Beskrivelse
Fyldig og cremet californisk Chardonnay med masser af frugt, vanilje og lækker fadkarakter.
Rebel Ridge Chard24 2024 er en solmoden og generøs Chardonnay fra Californien, skabt til dig, der holder af fyldige hvidvine med masser af smag. Californiens varme, solrige dage giver druerne flot modenhed og frugtrigdom, mens de køligere nætter hjælper med at bevare friskhed og balance.
I glasset byder vinen på en indbydende duft med noter af vanilje, egetræ, moden pære og eksotisk frugt. Smagen er rund, cremet og nærmest smørblød med saftige toner af pære og lemon curd, der giver et friskt modspil til vinens fyldige karakter.
Kombinationen af moden californisk Chardonnay og amerikansk eg giver vinen dens karakteristiske afrundede stil med tydelige noter af vanilje og fad. Resultatet er en Chardonnay med masser af personlighed og den frugtdrevne stil, som Rebel Ridge selv beskriver som “full-on fruit”.
Rebel Ridge Chard24 kan sagtens nydes alene, men er også et rigtig godt match til cremede pastaretter, kylling, grillet fjerkræ og bløde oste som brie. Prøv den også til en fyldig fiskeret eller som et godt glas på terrassen.
Om Rebel Ridge Winery
Rebel Ridge er opkaldt efter det sted, de 3 rebelske vinmagere mødtes.
I frustration over en stillestående vinbranche styret af få globale spillere, der har frit spil til at holde priserne oppe, ville de noget andet. Chefvinmageren, som oprindeligt er opvokset i Valpolicella i Italien, ønskede især maksimal udnyttelse af de mange californiske soltimer, samt en ny vinstil, som er mindre prætentiøs og mere "full on fruit".
