Beskrivelse
Å rgang 2019 har endnu ikke høstet medaljer.
Om årgang blev der skrevet:
Årgang 2018 ved kr. 129,95 i Vin & Co ved sommelier Nana Wad den 1/3 2020 – 5 dråber af 5 mulige:
”Duft: Æbler og vanilje. Smag & stil: Meget fyldig chardonnay, som formår at være overordentlig frisk, selvom den også er kraftig og har et lidt fedt fadpræg. Cremet smag af fløde og nødder blandet med ren grøn og gul frugt. Vinens syre er som eksotisk krydret lime, mere end citron, og eftersmagen er levende og minder om basilikum. Voluminøs og flot vin. Passer til: Grillet kammusling, smørstegt hvid fisk og røget laks”.
ForlagetSmag.dk ved Henrik Oldenburg den 1/8 2019 – 17,0 point af 20,0 mulige:
”Markant tropenæse – og lige så markant tropesmag. Her er frugtposen virkelig rystet, og ud i glasset strømmer fersken, melon, pære, ananas – og suppleret med en buttet struktur pga. ophold på fad giver det en halvfed og halvtung Chardonnay – men absolut heltropisk.Til alt andet end uforpligtende hygge lider den af balanceproblemer, også når det gælder sødme/syre, og som madvin er den tvivlsom til alt andet end frugtsalat. Men den er ren, pæn og artig, og typen har sit publikum”.
Historien om Spier går helt tilbage til 1692, hvilket gør dem til et af de ældste og mest historiske vinhuse i Sydafrika. De stolte traditioner og den innovative tilgang til deres vine gør dem til et af de mest prisvindende vinhuse i Sydafrika. Tydelig duft af honningmelon. Blød og cremet smag af sødlig melon, citrus og mineraler. God og fyldig vin med en lang fyldig eftersmag. Anbefales til retter med fisk eller svinekød.
