Beskrivelse

James Suckling - 95 point
Falstaff - 92 point
IWSC (International Wine & Spirit Competition): Silver Medal
Wine Enthusiast / andre internationale konkurrencer (tidligere årgange)

 

Ruffino Riserva Ducale Oro Chianti Classico DOCG 2021 – Klassisk Toscana med dybde og elegance

 

Ruffino Riserva Ducale Oro 2021 er en af husets mest prestigefyldte Chianti Classico-vine og repræsenterer det ypperste fra Toscana. Vinen er skabt primært på Sangiovese, suppleret af små mængder internationale druesorter, og afspejler både tradition og moderne præcision i vinproduktionen. “Oro” (guld) refererer til den særligt udvalgte kvalitet, som kun produceres i exceptionelle årgange.

 

I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med granatrøde reflekser. Duften er intens og kompleks med klassiske noter af modne kirsebær, røde blommer og violer. Underliggende finder man elegante lag af krydderier, tørrede urter, tobak og et let strejf af mørk chokolade og balsamico, som giver ekstra dybde og karakter.

 

Smagen er harmonisk og struktureret med en flot balance mellem frisk syre og moden frugt. Sangiovese-druens naturlige friskhed giver vinen energi og spændstighed, mens de fine, velintegrerede tanniner skaber en elegant og silkeagtig mundfølelse. Lagringen på egetræ bidrager med subtile noter af vanilje, krydderi og let ristet karakter, uden at dominere frugten.

 

Eftersmagen er lang, vedvarende og nuanceret med både frugtige og krydrede elementer, der udvikler sig flot i glasset.

Årgang 2021 har opnået flotte internationale ratings og bekræfter vinens status som en af de mest pålidelige top Chianti Classico-vine på markedet.

 

Serveringsforslag: Perfekt til grillet oksekød, lam, vildt, pastaretter med ragù samt modne oste.

Serveringstemperatur: 16–18°C