Beskrivelse
I glasset står Zeni Amarone med en flot, dybrød kulør. Næsen giver en vidunderlig bouquet af fed, solmoden frugt med små noter af violer. Munden giver den herligske smag af mørke blommer og sorte kirsebær. Vinens lange afslutning ledsages af et komplekst, krydret aftryk af fad og engelsk lakrids. Det er vellavet Amarone til en fantastisk pris!
Anmeldelser af Zeni Amarone Classico (anmeldelsen er af 2017)
4,1 / 5,0 stjerner - Vivino, anmeldt af over 10.000 forbrugere!
94/100 James Suckling (årg. 2015)
" I love the lifted aromas here of candied orange peel and hibiscus, which are a welcome complement to the darker shades of morello cherries, vanilla and dried boysenberries. Rich and deep on the palate, where sturdy acidity and tannins carry this long and chewy.
Beautiful density and polish."
Det er en kostbar proces at producere god Amarone. Først skal druerne ”ligge til tørre” i flere måneder for at opnå den intense, frugtfulde, koncentrerede smag. Det er nødvendigt for at fremtrylle de karakteristiske og eftertragtede smagsnoter i en Amarone.
Kvalitetens er i højsædet hos Zeni. De tørrer deres håndhøstede vindruer længere end nødvendigt, hvorefter de fadlagrer på egetræ.
Vinen er fremstillet af 60% Corvina, 30% Rondinella og 10% Molinara. Drik nu eller gem til ca. 2027. Alkohol 15%.
Zeni Amarone Classico stammer fra det berømte Classico område. Betegnelsen, Classico, henviser til at marken, vinstokkene er plantet i, er blandt de første vinmarker i Valpolicella, som har de bedste vækstbetingelser.
