Beskrivelse
I glasset fremstår vinen med en smuk ravgylden farve med kobberfarvede nuancer, som vidner om den lange fadlagring. Duften er intens og nuanceret med aromaer af tørret frugt som figner og rosiner, kombineret med noter af karamel, ristede nødder og et strejf af appelsinskal. Derudover fornemmes fine krydrede undertoner og en elegant oxidativ karakter, som er typisk for velmodnet Colheita.
Smagen er silkeblød og fyldig med en perfekt balance mellem sødme og friskhed. De komplekse noter af tørret frugt, toffee og nødder går igen i smagen, hvor de suppleres af en let krydret nuance og en diskret syre, som holder vinen levende og harmonisk. Teksturen er rund og cremet, og eftersmagen er lang, varm og vedvarende med en flot dybde.
Årgang 2006 har udviklet en imponerende kompleksitet gennem fadlagringen og fremstår nu som en moden og harmonisk portvin med stor elegance.
Historien om Burmester begynder helt tilbage i 1750, hvor Henry Burmester slår sig ned i Vila Nova de Gaia på Portugals vestkyst for at eksportere portvin til England og resten af Europa. Da Johann Wilhelm Burmester, en direkte efterkommer af Henry Burmester, overtog styringen i 1834, begyndte der for alvor at komme skub i sagerne. Burmester ejer nogle af de bedste vinmarker i Douro-floden, og med en kapacitet på hele 3.000.000 liter portvin i kældrene er der basis for lang tids lagring og flere forskellige typer af portvin.
Burmester er særligt specialiseret i portvinstypen tawny, som er kendt for sin brunlige farve og udviklede, modne noter af alt fra figner og svesker til kaffe, vanilje og valnødder. Og inden for tawny-kategorien er det især colheita-typen, der har gjort dem berømte. Colheita er årgangsdateret tawny-portvin, som altså udelukkende kommer fra ét bestemt år. Disse kan holde i mere end 100 år, og det fascinerende er, at Burmester takket være sin store kapacitet rent faktisk har flere meget gamle årgange til salg.
