Beskrivelse
Cattin Alsace Cuvée 1720 er en elegant og aromatisk hvidvin fra det nordøstlige Frankrig, produceret af det traditionsrige familiehus Joseph Cattin, som har dyrket vin i Alsace siden 1720. Vinen hylder husets lange historie og kombinerer klassisk alsacisk finesse med moderne frugtintensitet og balance.
Cuvée 1720 fremstilles typisk på en blanding af Riesling, Pinot Blanc og Pinot Gris, hvilket giver en harmonisk vin med både friskhed, frugt og let krydret karakter. Druerne høstes omhyggeligt for at bevare deres naturlige aromaer, og vinificeringen foregår under kontrollerede temperaturer, hvilket sikrer en ren og levende stil.
I glasset fremstår vinen med en lys gylden farve og en klar, strålende glans. Duften er indbydende med noter af grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster, suppleret af diskrete mineralske undertoner, som giver dybde og kompleksitet.
Smagen er sprød og frisk med en livlig syre, der balancerer vinens frugtige og let krydrede noter. Nuancer af fersken, citrus og hvide blomster kombineres med en subtil mineralitet, hvilket giver en elegant og harmonisk eftersmag.
Cattin Alsace Cuvée 1720 er en alsidig vin, der passer perfekt til lette fiskeretter, skaldyr, sushi, salater eller som aperitif. Serveres bedst ved 8–10 °C for at fremhæve vinens friskhed og aromatiske kompleksitet.
