Beskrivelse
Dufouleur Père & Fils, som ligger i Nuits-Saint-Georges i Bourgogne i Frankrig, blev grundlagt i 1848 af Symphorien Dufouleur. I dag henter Dufouleur Père & Fils sine druer og most fra over 40 landsbyer i Bourgogne og Beaujolais. Vinenes finesse og ægthed afspejler Bourgogne-vinmarkernes rigdom og kompleksitet helt perfekt, og vinene fra Dufouleur Père & Fils værdsættes i dag i adskillige lande verden over.
Denne rødvin er produceret af 100% Pinot Noir, der er dyrket i Pays d’Oc (80%), Loire Valley (10%) og Mâconnais/Bourgogne (10%) i Frankrig.
Når et af Bourgognes højt værdsatte vinhuse lancerer en Pinot Noir med bred appel, er det værd at lægge mærke til. Denne Vin de France Pinot Noir bygger på årtiers erfaring med Pinot Noir - omsat til en vin, der er nem at forstå og endnu nemmere at nyde.
Denne Pinot Noir er lavet i en ren, frugtig og umiddelbar stil uden fad og uden skarpe kanter. Det er en vin med flot og klar rubinrød farve samt utrolig delikat duft af små røde bær som hindbær og vilde jordbær. Smagen er blød, saftig og rund med blide tanniner, tilpas syre og flot længde, som gør den let at drikke og nem at holde af fra første glas. Klassisk skøn fransk vinoplevelse.
Denne harmoniske og letdrikkelige rødvin er særdeles velegnet til dansk hverdagsmad - fra pølser, frikadeller og oksekød til lyst kød, pastaretter, retter med flødesauce, simreretter, and og milde oste.
Det er en vin, der med fordel kan serveres let afkølet, og den bør drikkes forholdsvis ung.
