Beskrivelse
Champagne Auguste Lavoisier Blanc de Blancs Grand Cru NV er indbegrebet af klassisk, elegant champagnehåndværk. Denne Blanc de Blancs er udelukkende fremstillet på Chardonnay fra Grand Cru-klassificerede marker i Champagne, hvilket giver en vin med ekstraordinær finesse, renhed og kompleksitet.
I glasset præsenterer champagnen sig med en lys, strågul farve og en livlig, vedvarende mousse. Duften er frisk og raffineret med noter af citrus, grønne æbler og hvide blomster, smukt balanceret af diskrete toner af brioche, ristede mandler og kalket mineralitet. Det er en aromatisk profil, der vidner om både druernes høje kvalitet og den omhyggelige vinifikation.
Smagen er sprød og præcis med en flot, lineær syre, som giver champagnen energi og struktur. Friske citrusfrugter og pære dominerer først, hvorefter mere komplekse nuancer af smør, nødder og let toast folder sig ud. Den lange, mineralske eftersmag efterlader et elegant og tørt indtryk, som gør vinen både forfriskende og gastronomisk anvendelig.
Auguste Lavoisier Blanc de Blancs Grand Cru NV er en champagne, der egner sig perfekt som aperitif, men den kommer for alvor til sin ret sammen med østers, skaldyr, lette fiskeretter eller fine vegetariske anretninger. Den er også et oplagt valg til festlige lejligheder, hvor kvalitet og finesse er i fokus.
Denne champagne henvender sig til den kræsne nyder, der søger en autentisk Blanc de Blancs med klassisk Champagne-karakter og en tydelig Grand Cru-signatur. En stilren og tidløs champagne, der leverer elegance i hver eneste mundfuld. 🍾✨
