Beskrivelse

Vi befinder os i Mâcon-Villages, i det sydlige Bourgogne, lige op ad det berømte Pouilly-Fuissé. Området er kendt for at levere stor, hvid Bourgogne, men til meget færre penge end i det meget dyre Côte d’Or.

Denne bløde og delikate Bourgogne burde koste det dobbelte… Men vi har endnu engang sikret os en kanonaftale med producenten, så vi kan fastholde Danmarks bedste, hvide Bourgogne-tilbud!

 

Smuk og klar citrongul i glasset med grønne nuancer. Næsen er pirrende frisk med indsmigrende frugtnuancer af grønne æbler, pære, citron, honningmelon og fersken. Slyng vinen i glasset og du får saltet mineralitet, friske mandler og noter af ristet brød. I munden smyr vinen sig om tungen med delikat, Chardonnay-blød frugt. Imponerende renhed og detaljerigdom! Du belønnes med en lang og harmonisk finish, hvor den forfriskende mineralitet straks giver lyst til en slurk mere… Skål! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.  

 

Anmeldelser af Prosper Maufoux Mâcon-Villages  2024

95/100 Vin For Kvinder
”Prosper Maufoux Mâcon-Villages er præcis den slags vin, der får dig til at stoppe op, smile og måske sige “ahhh, den der bliver altså købt igen”. Den kommer fra det sydlige Bourgogne – og selvom det lyder fancy, så er det altså en af de mere tilgængelige vine fra det område, og dét mærker man i smagen! Det er hvidvin med charme, stil og masser af friskhed men uden at være alt for syrlig – den balancerer rigtig fint og føles rund og behagelig i munden. Der er små strejf af frugt og blomster, men på den der naturlige måde, som gør den virkelig let at drikke – og især skøn i godt selskab.”

94/100 Flaskehalsen
"Der er mange gode ting at sige om hvid Bourgogne og Macon-Villages. De to vigtigste er: Det smager ofte rigtig godt – og det er ofte til at betale. Prosper-Maufoux sprænger rammerne på begge punkter med denne superlækre vin, der er knitrende frisk, har en eminent og klassisk Bourgogne-fylde og samtidig kan købes til en tibudspris godt under 100 kroner, når du er heldig. Det er ret skørt, at man kan få en så intens, sprød, frisk og frejdig Bourgogne til den pris, og hvis du er til ståltankslagret og ultrafrisk Bourgogne, så bliver det altså svært at finde et bedre køb end denne her. Normalpris kr. 189,95, Set til kr. 84,95 | Supervin
5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen | 94 Pts. – Lækker"

92/100 Vinonyme
"Valuerating: ★★★★★  Der er fest i glasset og franske for årsbaskere i kinderne. Citrusblomst og knitrende p ære flyver forbi, mens honningmelon og saftig ananas l ægger sig tungt og lystfuldt i munden. Syren er bred og levende, men det er fylden – bl ød som en fl øjlspude – der f år det hele til at svinge. Frugtbombe med attitude, Chardonnay i fri dans uden egefad, men med rigeligt charme og b ærmeknus."

Prosper Maufoux Macon-Villages er fremstillet på 100% Chardonnay fra Macon-kommunen Igé. Bemærk, at vinen er fremstillet i frisk, læskende og frugtren stil – helt fri for ny eg. Vinen har modnet i flere måneder i kontakt med de fine gærrester, hvilket giver vinen en herlig, cremet tekstur.

 

Her får du hemmeligheden bag noget af Bourgognes bedste value! Prosper Maufoux fremstiller deres vine i tæt samarbejde med stjerne-winemakeren, Nadine Gublin – Frankrigs første kvindelige Winemaker of The Year i Revue des Vins de France”.
Nadine Gublin står også i kælderen hos sin anden arbejdsgiver, Domaine Jacques Prieur, hvor hun laver nogle af Bourgognes største vine til mange, tusinde kroner.

Prosper Maufoux fremstiller i dag en imponerende portefølje af vine fra hele Bourgogne. Lige fra sublim Mâcon-Villages-value i syd til mineralsk Chablis i nord.