Køb vores udsøgte vine og få fri fragt ved køb over 1500,-

Normalpris pr. flaske kr. 134,95

Spar46%

Ponte Lungo – Governo 2023

Ponte Lungo – Governo 2023

Antal

Før134,95kr.

Nu72kr.

Beskrivelse

Governo er en særlig toscansk vintype, der egentlig var gået lidt i glemmebogen.

Kendere, der længe har måtte søge forgæves efter Governo-vine, der er til at betale, kan nu gå direkte til kassen med denne vin. Produktionsmetoden kender man helt tilbage fra det 14. århundrede, så der er sådan set ikke tale om nogen ny opfindelse. Tørringen af druerne medvirker til at afrunde Sangiovese-druen. Ponte Lungo dyrker i udstrakt grad Sangiovese-druen til flere af deres succes-vine og det er netop den, der anvendes til Governo-vine.

 

På samme måde som man kender det fra Amarone-vine, er Governo baseret på tørrede druer. 

Hvor druerne til Amarone tørrer i kasser efter høst, får druerne til Ponte Lungo - Governo 2021 lov at tørre på stokkene før høst. I den bagende toscanske sol er resultatet en varm, rund og blød vin. Den får en lidt lavere alkoholprocent end man ellers kender det fra andre vine baseret på tørrede druer. Til gengæld er der en anelse restsukker i vinen, som runder den rigtig flot af. Er du normalt glad for de store, runde frugtrige vine som f.eks. Amarone og Ripasso, vil Governo være lige noget for dig.