Beskrivelse
Uppercase S-Syrah er en kraftfuld og sofistikeret rødvin, der hylder Syrah-druens intense og karakterfulde udtryk. Vinen er skabt med fokus på kvalitet, præcision og terroir og fremstår som et seriøst bud for vinelskere, der søger dybde, struktur og kompleksitet.
I glasset viser Uppercase S-Syrah sig med en dyb, næsten blæksort rubinrød farve med violette nuancer. Duften er koncentreret og lagdelt med markante aromaer af mørke bær som solbær og brombær, ledsaget af klassiske Syrah-noter af sort peber, lakrids og tørrede krydderurter. Derudover fornemmes elegante nuancer af røg, kakao og let ristede fadtoner, som tilfører vinen ekstra dybde og raffinement.
Smagen er fyldig og intens med en flot balance mellem moden frugt, frisk syre og strukturerede tanniner. Den mørke frugt går igen på ganen og suppleres af krydrede elementer, en let animalsk karakter og subtile noter af chokolade og kaffe. Tanninerne er faste, men velintegrerede, hvilket giver en silkeblød mundfornemmelse og en lang, vedvarende eftersmag med både kraft og elegance.
Uppercase S-Syrah er en vin, der egner sig perfekt til kraftige og smagfulde retter som grillet oksekød, lam, vildt og krydrede simreretter. Den er også et fremragende valg til modne oste eller som et nydelsesglas, når der ønskes en vin med personlighed og tyngde.
Denne vin kan nydes nu, men har også potentiale til at udvikle sig positivt med nogle års lagring. Uppercase S-Syrah er et oplagt valg for den kvalitetsbevidste vinnyder, der ønsker en intens, kompleks og kompromisløs Syrah med international klasse. 🍷
